Dat het uit de Hoekschewaardse kleigrond komt, dat proef je. We hebben eindeloos getest en hebben deze aardappel gekozen wegens haar bloemige en smeuïge karakter met een krokante bite van buiten. Dit maakt de aardappel éxtra lekker. Belangrijk dus om haar met veel liefde en wat extra aandacht te behandelen.
duurzaam is natuurlijk pas écht duurzaam als er continuïteit zit in de verwerking van restafval. De doorlopende en toch wel bijzondere samenwerkingen waar we stiekem best een beetje trots op zijn: Zetmeel en restant aardappel afval gaat gedeeltelijk naar de veeboer en gedeelte maken we er biogas van.
De friet van deze Agria’s is krokant met een smeuïge puree en een heerlijk zoetje. Afhankelijk van je frituur bak je deze in 3,5 tot 4 minuten af op 175 graden.
Wil je meer weten over deze pieper? Mail ons dan via info@frietfabriek.com. Uiteraard houden we je weer op de hoogte van een volgende aardappelwissel, want onze belofte blijft altijd: de beste aardappelen voor de lekkerste verse friet.