FrietFabriek Foodtruck Loaded Fries

LOADED SWEET FRIES TRUFFEL PARMESAN 7,00
Zoete Aardappel Friet-Truffelmayo-Parmezaanskaas-Bosui

LOADED FRIES STICKY RIBS 13,50
Patat FrietFabriek- Sousvide gegaarde Sweet-spicy boneless spareribs-Scirachi mayo-bosui-krokant gebakken uitjes

LOADED FRIES PULLED PORK 9,00
Patat FrieFabriek-Sweet-chillie Pulledpork-Zoete paprika-Bosui-Krokant gebakken uitjes

LOADED FRIES CRISPY CHICKEN 9,00
Patat FrietFabriek-Spicy Crispy Chicken- Maggi/lavas-Chillie mayo-bosui

LOADED FRIES TRUFFEL PARMESAN 6,50
Patat FrietFabriek-Truffelmayo-Parmezaansekaas

LOADED FRIES MEXICAN STYLE 8,50
Patat FrietFabriek-Guacamole, Cheddarsauce-Chillie mayo- augurk-Jalapeno pepers, krokantie uitjes

LOADED FRIES JACKFRUIT 9,00
Patat FrietFabriek-Rendang of Curry Jackfruit-Bosui-Zoete paprika-Krokant gebakken uitjes

SnEcks

• Huisgemaakt Friquandel 4,50 met brioche broodje 6,75
• Huisgemaakte Croquet 4,50 met brioche broodje 6,75
• Groente loempia 3,00
• Krokante Japanse Kip stukjes met sesam en chilli saus 4st 7,50
• Eenden loempia met Hoisinsaus 4st. 8,50
• Crispy Gamba met Scirachi mayo 5st. 8,50
• Crispy Kipsate 6,00
• Yakatori spiesjes 2 stuks 7,00
• Kaas stengels 4 st 4,50
• Kimsi-ballentjes in Scirachi mayo 8
• Sweet Spicy Spareribs 8,75

Brioche Broodjes luxe:

• Brioche broodje Huisgemaakte Gehaktbal 7,50
• Brioche Broodje Black Angus Burger van de bbq 9,50
• Brioche Broodje Spicy Crispy Chicken burger 8,50
• Brioche Broodje Kimsi Burger 8,50

Borrel en bittergarnituur:

• Bittergarnituur 12 stuks 12,00
• Luxe Bittergarnituur 12 stuks 14,00
• Bittergarnituur 24 stuks 20,00
• Luxe Bittergarnituur 24 stuks 24,00
• Bittergarnituur 36 stuks 30,00
• Luxe Bittergarnituur 36 stuks 30,00

SnAcks

• Huisgemaakte gehaktbal 4,50
• Frikandel 2,50
• Rundvleeskroket 2,50,
• groente kroket 2,50
• Kalfs-kroket 2,50
• Kaassoufle 2,50
• Kipnuggets 5 stuks 4,00
• Kipkluifjes 5 stuks 4,00
• Crispy veggie kipstukjes 5 stuks 4,00
• Kipcorn 2,50
• Mexicano 3,00
• Bitterballen 5 stuks 4,00
• vlammentjes 5 stuks 4,00
• Bamihap 2,75
• Nasihap 2,75
• Broodje Hamburger 6,75
• Broodje Kipburger 6,75
• Broodje Veggie burger 6,75

Breakfast

AMERICAN BREAKFAST 19,00 p.p
2 Toast-Brood-gebakken/gekookt of scrumbled ei-spek-gekruide worstjes-
American pancakes-slagroom en aardbeien

DUTCH BREAKFAST 17,00 p.p
2 Toast-brood-gebakken/gekookt of scrumbled ei-spek-Griekse yoghurt met fruit

CHEF’S SPECIAL BREAKFAST 22,00 p.p
2 Toast-brood-Avocado-aceto gekookt/gebakken of scrumbled ei-spek-
gekruide worstjes-American Pancakes-Yoghurt met fruit

*Alles wordt per persoon geserveerd op een ontbijtbord en a la minute vers gemaakt en meegegeven aan de gasten.

Lunch

Huisgemaakte Soep  5,00

• Pompoenoep / Tomatensoep /Seizoensoep

2 kalfs-kroketten op  Brustiek Brood 7,50

• Wit of Bruin Hand gesneden Brustiek desem brood, Kalfs-kroketten, mosterd, Salade en Zongedroogde tomaatjes.

Twaalfuurtje op Brustiek Brood 12,50

• Cappuccino Huisgemaakte Soep + Spiegel ei met kaas/ham/bacon + 1 Kalfs-kroket met mosterd op Brustiek wit of Bruin brood met Salade en Zongedroogde tomaatjes

Sandwiches

Flattbread Carpaccio 8,00

• Pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, spekjes, basilicum mayonaise en rucola

Flatbread Spicy Chicken Katsu 8,00

• Japanse kipschnitzel, Japanse bbq saus, Kewpie mayonaise, witte kool

Flattbread Brisket 8,00

• Langzaam gegaard Brisket-vlees, rauwkost, krokante uitjes, maggicrème

Brustiek Ei & Avocado 9,00

• 2 Brustiek brood met: Spiegel-ei / omelet /  & avocado-scrumbled en Salade met Zongedroogde tomaatjes

Bao Bun Duo 9,00

• 1 Bao-Bun kippendij, witte kool, Chilli-mayo + 1 Bao-Bun Crispy Gamba en chillisaus

Brioche Broodje Balgehakt 7,50

• Huisgemaakte Balgehakt op brioche broodje met mosterd-Mayo

Brioche Broodje Black Angus Burger 10,00

• Brioche broodje black Angus Burger met Sla, Tomaat, Augurk, Cheddar, Ketchup, Mayo en Bacon gegaard op de smoker bbq

Brioche Broodje Crispy Chicken burger 10,00

• Brioche Broodje Cripy Chicken burger, Sla, chilli-mayo, krokante uitjes

Ceasar salad (ook in vegan) 9,00

• Little gem, kip, Spek, Parmezaanse kaas en Croutons